看点

全球健康商品最新榜


    近日,世界卫生组织更新了健康食品排行榜。今年的最新榜,首次为食品划分了类别。

    肉食榜冠军:鹅肉
    肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉
    鹅肉、鸭肉的化学结构接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

    水果榜冠军:木瓜
    水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子、西瓜
    木瓜第一次取代苹果,成为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白,对预防胃溃疡、消化不良等也有功效。此外,由于木瓜酵素能帮助分解并去除皮肤表面角质层的细胞,因此也被越来越多地应用在护肤品中。

    蔬菜榜冠军:红薯
    蔬菜榜:红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里蕻、大白菜
    红薯中含有丰富的赖氨酸,可以迅速增加饱胀感。同时,红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有助于保护皮肤,延缓衰老。

    零食榜冠军:核桃
    零食榜:健脑干果(核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等)和猪肝
    最令人惊讶的是在零食榜的最后一位是猪肝。猪肝中除含有大量的蛋白质,还含有丰富的矿物质,如:钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等。由于世界卫士组织的专家们最终没有给猪肝找到一个适当的位置,只好让它跟零食在一起。

    食用油榜冠军:橄榄油
    食用油榜:橄榄油、玉米油、米糠油
    橄榄油、玉米油和米糠油都含有大量不饱和脂肪酸,能帮助消除人体血管壁上的胆固醇,有助于预防高血脂、动脉硬化及冠心病。

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